Šią savaitę (kovo 14-20 d.) minima Pasaulinė supratimo apie druską savaitė, kurios pagrindinė mintis – „ATSIKRATYKIME ĮPROČIO”.
- Jau daugelį metų žinome, kad per didelis druskos kiekis kenkia sveikatai, dėl to be reikalo mirštama nuo širdies ir kraujagyslių ligų, insulto.
- Druskos mažinimo politika, nukreipta konkrečiai į maisto pramonę, yra būtina ir proporcinga: daugumoje šalių didžiąją dalį druskos gauname iš supakuotų ir paruoštų maisto produktų.
- Maisto pramonė privalo keistis, ir atėjo laikas jai atsikratyti savo įpročių.